L’azienda agricola le Sinergie si trova sulle sponde del lago Maggiore nella bellissima Città di Angera, dominata dalla maestosa Rocca Borromeo, territorio che vanta un’antica tradizione agricola. Dei molti prodotti che qui si producevano o si è persa ogni traccia o si ritrovano in qualche orto come reminiscenza di un glorioso passato.
In questo contesto si inserisce la coltivazione dello Zafferano che ha vissuto un periodo di splendore per volontà del Dott. Ajcardo Castiglioni e poi il declino dopo la sua morte. Oggi l’Azienda Agricola le Sinergie ha come progetto quello di riportare in auge la coltivazione di questa preziosa spezia legandola al nostro territorio.
Nasce così lo Zafferano d’Angera.
Giovanni Artigiano e Carmela Biologa, iniziano da un sogno che col tempo è diventato un’esigenza di vita: vivere in armonia con la natura, lavorare la terra condividendo la fatica e la soddisfazione del lavoro agricolo. Acquistiamo un terreno e armati di buona volontà e passione, unite ad un bagaglio di esperienze tramandate da un padre agricoltore e da un padre figlio di agricoltori, iniziamo l’avventura.
Zafferano puro in Pistilli 0,10g dose per 4-5 piatti di risotto
Ingredienti: aceto di vino bianco, erba cipollina per infusione
Delicato siero naturale formulato per contrastare e prevenire l’insorgenza delle rughe, migliorare l’elasticità e tonicità cutanea grazie all’alta concentrazione di principi attivi.
